| Carbohidratos | 31 g |
| Energía | 229.4 kcal |
| Grasas | 10.3 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 4.4 g |
| Grasas saturadas | 8.3 g |
| Sodio | 110.4 mg |
| Azúcares | 29.6 g |
Total
107dificultad
Intermediocosto
Cocadas
Por Mariana Ortega
Con el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®
Utensilios
Horno
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Canela raja
- 2 1/2 Tazas Coco seco rallado
¡A cocinar!
Calienta
- 1.1.- Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Vierte en una olla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la canela, calienta durante 10 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente. Retira la canela, agrega el coco, mezcla y cocina por 5 minutos más.
Hornea
- 3.2.- Vacía la cocada en un molde con papel encerado y hornea a 180 °C durante 30 minutos.
Retirar
- 4.3.- Retira la cocada del horno, enfría hasta que endurezca ligeramente desmolda con cuidado y corta en cuadros.
Consejo nutricional
Tomar agua es importante antes, durante y después de hacer ejercicio.
Consejo culinario
Puedes sustituir añadir un poco de almendras fileteadas o los frutos secos.
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