Cocadas
Con el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®
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Total: 107minCocción: 45minEspera: 60minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
1.- Horno precalentado a 180 °C.
Vierte en una olla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la canela, calienta durante 10 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente. Retira la canela, agrega el coco, mezcla y cocina por 5 minutos más. -
Hornea
2.- Vacía la cocada en un molde con papel encerado y hornea a 180 °C durante 30 minutos.
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Retirar
3.- Retira la cocada del horno, enfría hasta que endurezca ligeramente desmolda con cuidado y corta en cuadros.
Tips
Consejo culinario: Puedes sustituir añadir un poco de almendras fileteadas o los frutos secos.
Utensilios
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![Utensilio]()
Horno
Información nutricional: 229kcal = 960kj /por porción
- 3.54 Azúcar añadido
- 18.21 (mg) Magnesio
- 229.44 Kcal Energía
- 156.59 (mg) Calcio
- 4.42 (g) Proteina
- 0.46 (mg) Hierro
- 136.17 (mg) Potasio
- 2.43 (mcg) Folato Alimentario
- 0.16 (mg) Vitamina C
- 24.98 IU Vitamina A
- 0.27 IU Vitamina D
- 0.09 (mg) Vitamina E
- 30.98 (g) Carbohidratos
- 29.59 (g) Azúcares
- 1.23 (g) Fibra
- 110.36 (mg) Sodio
- 10.26 (g) Grasas
- 8.34 (g) Grasas saturadas
- 0.07 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.