Fácil
32 min
Consejo nutritional
Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C.
Ingredientes
- 400 Gramos de Carne de res molida
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
- 2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 3 Jitomates cocidos
- 1 Diente de Ajo
- 1/4 Pieza de Cebolla mediana
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Taza de Agua
- 3 Tazas de Totopos de maíz
- 1/2 Taza de Frijoles bayos refritos
- 4 Bollos para hamburguesa tipo brioche calientes
- 4 Rebanadas de Queso Chihuahua
- 1/4 Pieza de Cebolla picada finamente
- 1/2 Taza de Queso fresco rallado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Prepara
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1. Forma 4 hamburguesas con la carne de res de 100 g c/u. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una carne, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Cocina
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2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, cocina a fuego medio de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las hamburguesas.
Agrega
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3. Para los chilaquiles, licúa los chiles con los jitomates, el ajo, ¼ pieza de cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que hierva, añade los totopos y cocina por 2 minutos. Forma las hamburguesas, untando un poco de frijoles en los bollos, rellena con la carne, una rebanada de queso Chihuahua, los chilaquiles, la cebolla picada, el queso fresco y la Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir los jitomates por tomates verdes asados.