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Costillas en salsa de mango

¿Se acerca el fin de semana? Cocina unas COSTILLAS en SALSA de MANGO preparadas con Salsa Tipo Inglesa MAGGI® y compártelas con tu familia o amigos.

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  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 87min
    Preparación: 25min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Kilogramo de Costillas de cerdo limpias
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 3 Mangos (su pulpa)
  • 1/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1 Chile habanero
  • 2 Cucharadas de Cebolla frita
  • 1 Diente de Ajo frito
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/4 Taza de Agua

Instrucciones

  1. Marina

    Horno precalentado a 180 °C.

    Coloca las costillas en una refractario, sazona con la sal y 4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 20 minutos.

  2. Licúa

    Para la salsa, licúa el mango con el azúcar, el chile, la cebolla, el ajo, 4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®, el consomé de pollo, la pimienta y el agua.

  3. Hornea

    Hornea las costillas a 180 °C por 40 minutos, baña con la mitad de la salsa y continúa la cocción por 20 minutos más. Calienta la salsa restante y sirve con las costillas; ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes cambiar las costillas por alitas de pollo o bonneles.

Utensilios

  • Utensilio Bandeja de horno
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 563kcal = 2,354kj /por porción

  • 562.71 Kcal Energía
  • 57.29 (g) Proteina
  • 57.30 (g) Carbohidratos
  • 51.42 (g) Azúcares
  • 4.42 (g) Fibra
  • 1,658.14 (mg) Sodio
  • 13.18 (g) Grasas
  • 4.32 (g) Grasas saturadas
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