Intermedio
52 min
Consejo nutritional
Consume col para elevar tu aporte de vitamina C.
Ingredientes
- 2 Tazas de Col desinfectada y fileteada
- 2 Zanahorias ralladas
- 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
- 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1/2 Taza de Mayonesa
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
- 1 Paquete de Pasta tipo coditos (200 g)
- 1 Paquete de Tostadas de maíz horneadas (240 g)
- 1 Aguacate cortado en cubos
- 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Mezcla la col con la zanahoria, la pechuga de pollo, la sal con cebolla, la pimienta, la mayonesa, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y los coditos cocidos y escurridos.
Cubre
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2. Cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
Ofrece
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3. Sirve un poco de la ensalada en las tostadas, decora con los cubos de aguacate y el cilantro. Ofrece.
Consejo culinario
Las crucíferas como la col, emiten un característico olor durante su cocción. Para reducirlo, agrega una cucharada de jugo de limón.