Fácil
62 min
Consejo nutritional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite vegetal
- 4 Papas cortadas en cubos y cocidas
- 1/4 De pieza de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 1 Taza de puré de tomate natural
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 5 Tazas de agua
- 4 Ramas de epazote desinfectado
¡A cocinar!
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1. Calienta el aceite y fríe las papas hasta que doren ligeramente; cocina por 5 minutos.
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2. Licúa la cebolla con el ajo, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 taza de agua. Vierte lo que licuaste sobre la mezcla de papa, el agua restante, el epazote y cocina por 10 minutos o hasta que hierva.
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3. Ofrece y disfruta.
Consejo culinario
Puedes añadir 1 taza de poro fileteado y desinfectado a la sopa cuando estés friendo las papas para un sabor diferente.