Fácil
22 min
Consejo nutritional
Las lentejas aportan proteína vegetal.
Ingredientes
- 1 1/2 Litros de Agua
- 1 Taza de Lentejas previamente remojadas por 3 horas y escurridas
- 1/2 Paquete de Tocino picado finamente (125 g)
- 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
- 1 Diente de Ajo picado finamente
- 2 Chiles serrano sin semillas y picados
- 3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Aguacate cortado en cubos
- 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Cocina
-
1. Calienta el agua en una olla, añade las lentejas y cocina a fuego medio por 30 a 35 minutos.
Fríe
-
2. Fríe el tocino con la cebolla y el ajo hasta que cambien de color, añade el chile, los jitomates y cocina por 5 minutos.
Vierte
-
3. Vierte la preparación anterior a las lentejas, agrega el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cocina por 5 minutos. Sirve y decora con el aguacate y el cilantro. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes remojar las lentejas 1 noche antes.
Deliciosa. Y fácil