Costillas en Salsa Agridulce de Piña
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  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Costillas en Salsa Agridulce de Piña

Por Jonathan Núñez

Sorprende a todos en tus reuniones preparando estas deliciosas COSTILLAS en SALSA AGRIDULCE de PIÑA, con todo el sabor de Soya MAGGI®, les encantarán.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1/2 Cebolla, picada finamente
  • 3 Dientes de ajo, picados finamente
  • 1 Cucharada de jengibre, picado finamente
  • 1/4 Taza de azúcar mascabado
  • 1 1/2 Tazas de cátsup
  • 2 1/2 Tazas de jugo de piña
  • 1/4 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
  • 3 Cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ¼ taza de agua
  • 1 Kilogramo de costillas de cerdo, cortadas en trozos medianos y cocidas
  • Cebollín, picado finamente
  • Ajonjolí blanco, tostado
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite y sofríe la cebolla con el ajo y el jengibre. Agrega el azúcar y cocina sin dejar de mover hasta que se integre por completo.
  • 2.Agrega el cátsup, el jugo de piña y la Salsa de Soya MAGGI®; cocina sin dejar de mover hasta que comience a hervir, baja la temperatura y agrega la fécula de maíz, cocina unos minutos más hasta que espese ligeramente.
  • 3.Agrega las costillas y cubre con la salsa. En una sartén con grill, dora ligeramente las costillas. Acompaña con más de la salsa, decora con cebollín y ajonjolí. Ofrece al momento.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 70.2 g
Energía 722.6 kcal
Grasas 24.2 g
Fibra 1.2 g
Proteína 56.8 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 1019.6 mg
Azúcares 45.9 g

Consejo nutricional

Consume carne de cerdo para elevar ingesta de zinc.

Consejo culinario

Puedes cocinar las costillas en olla de presión con un poco de agua, hojas de laurel, cebolla y un poco de sal para sazonar.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 24.1g / 29%
39 70.2g / 39%
32 56.7g / 32%
36 722.6g / 36%

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