Fácil
33 min
Consejo nutritional
El betabel contiene importantes cantidades de calcio y vitamina A que ayudan a fortalecer el sistema óseo.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 2 Piezas Betabel cocidos, pelados y en cuartos (400 g)
- 1 Cucharada Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 4 Tazas Agua de la cocción de los betabeles
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Puré de tomate
- 2 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y cortadas en cubos pequeños
- 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua
¡A cocinar!
Freír
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1. Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega el betabel y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
Licúar
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2. Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa*el betabel, el consomé de pollo en polvo, fécula de maíz y el puré de tomate. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente.
Presentación
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3. Sirve la crema con cubos de zanahoria y ofrece
Consejo culinario
Decora con Media Crema NESTLÉ®.