Sopa de Tortilla con pollo y chicharrón

Sopa con tortilla crocante con chicharrón y un poco de queso y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Piezas Jitomate
  • 2 Piezas Chile pasilla remojados en agua caliente y escurridos
  • 1 Pieza Ajo 2 dientes fritos
  • 1/4 Pieza Cebolla dulce frita
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1000 Gramos Agua
  • 500 Gramos Tortillas de maiz Tiras de tortilla frita
  • 1/2 Pieza Menudencias de pollo dehebrada
  • 1 Bolsa Chicharrón de cerdo de cerdo
  • 1 Paquete *Queso panela cortado en cubos
  • 1 Pieza Aguacate cortado en cubos

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa los tomates con los 4 ingredientes siguientes, cuela y vierte en una olla y agrega el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Calienta durante 8 minutos hasta que espese ligeramente.

Servir

  • 2.  Sirve en un plato un poco de tiras de tortilla y pechuga deshebrada, baña con el caldo y decora con chicharrón, el queso y aguacate Ofrece.

Consejo nutritional

El queso panela tiene entre 18 y 26% de grasa solamente, que lo hace una comida sana y no se puede fundir, tiene un alto contenido en calcio y proteínas, también es uno de los quesos frescos más bajos en calorías, lo cual lo convierte en el favorito de los nutriólogos

Tip para Sopa de tortilla

Sustituye el ajo y la cebolla por 3 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® .

Consejo culinario

Si lo deseas puedes decorar con tiras de chile pasilla frito y Media Crema NESTLÉ® (190 g)

Comentarios (1)

Mirna
08.12.2020

Muy bueno fácil y económicas excepto para cuando llegas de trabajar y cocinar al go fácil rápido...muy practicas...excelentes...???..

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