Crema de chícharo con menta

Crema de chícharo con menta deslactosada

Sopa cremosa elaborada a base de chícharos con un toque de menta.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 1 Bolsa Chícharos congelados, (500 g)
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 3 Ramitas Menta fresca lavadas y desinfectadas

¡A cocinar!

Licuar

Freír

Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

119.2 kcal = 498kj /por porción


Carbohidratos 13.5 g
Energía 119.2 kcal
Grasas 5.3 g
Fibra 2.4 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 3.2 g
Sodio 267.9 mg

Consejo nutritional

El chícharo, además de ser alto en fibra, es una de las verduras con mayor contenido de proteína.

Consejo culinario

Agrega chícharos cocidos al momento de servir la sopa.

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