Total
31
dificultad
Fácil
costo

Crema de chicharrón placero deslactosada

Name: Crema de chicharrón placero deslactosada
Prep time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado; 3 Tazas Chicharrón de cerdo; 2 1/2 Tazas Agua; 10 Piezas Tortillas de maíz; 1 Cucharada Cebolla; 2 Piezas Chile guajillo; 1 Cucharada Mantequilla; 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo; 1 Pieza Chile de árbol seco; 100 Gramos Queso Panela; 1 Pieza Aguacate; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Por Mariana Ortega

Crema elaborada a base de leche y chicharrón, una receta fácil y deliciosa que puedes compartir en familia.

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Ingredientes
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Ingredientes

Porciones: 4

1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
3 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
2 1/2 Tazas Agua
10 Piezas Tortillas de maíz en tiras y fritas
1 Cucharada Cebolla picada finamente
2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 Cucharada Mantequilla
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
100 Gramos Queso Panela cortado en cubos deslactosado
1 Pieza Aguacate cortado en tiras
1 Lata Media Crema NESTLÉ® deslactosada

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¡A cocinar!

Licuar

1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en balance deslactosado con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.

Servir

2.Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ® en balance deslactosado, las tiras de tortilla, queso panela deslactosado y aguacate.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 555.2 kcal = 2,322kj /por porción

Carbohidratos	30.5 g
Energía	555.2 kcal
Grasas	36.2 g
Fibra	4.1 g
Proteína	27.5 g
Grasas saturadas	18.3 g
Sodio	1328.9 mg
Azúcares	5.4 g

Consejo nutricional

La tortilla de maíz, al ser elaborada con un grano integral, es una excelente fuente de fibra dietética.

Consejo culinario

Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 59 36.1g / 59%

Carbohidratos 22 30.4g / 22%

Proteina 19 27.5g / 19%

Energykilocalories 27 555.2g / 27%

Nutritional facts per serving

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