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Crema de calabaza

CREMA DE CALABAZA preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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  • 24 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo picado
  • 4 Calabazas cortadas en cubos
  • 1 1/2 Tazas de Caldo de pollo
  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra

Instrucciones

  1. Calienta

    En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo y las calabazas, cocina por 5 min.

  2. Licúa

    Licúa la preparación anterior con el caldo de pollo, la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, la sal y la pimienta.

  3. Calienta

    Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue. Sirve en un plato.

  4. Consejo culinario

    Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g es equivalente a 1 lata de 360 g, con la cremosidad de siempre.

  5. Consejo nutricional

    Consumir media taza de calabacita incrementa el aporte de fibra diaria.

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cuchara

Información nutricional: 189kcal = 791kj /por porción

  • 27.94 (mg) Magnesio
  • 189.16 Kcal Energía
  • 61.92 (mg) Calcio
  • 6.22 (g) Proteina
  • 0.57 (mg) Hierro
  • 389.23 (mg) Potasio
  • 32.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 23.99 (mg) Vitamina C
  • 102.36 IU Vitamina A
  • 0.29 IU Vitamina D
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 12.65 (g) Carbohidratos
  • 11.15 (g) Azúcares
  • 1.54 (g) Fibra
  • 394.62 (mg) Sodio
  • 13.11 (g) Grasas
  • 7.76 (g) Grasas saturadas
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Alma

06.08.2020
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Margarita

29.06.2020
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Muy rica y nutritiva

Adri

18.12.2019
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A mi esposo le encantó.

Angelica

08.12.2019
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Quedó deliciosa!!!

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