Crema de lenteja con chipotle

CREMA DE LENTEJA CON CHIPOTLE preparada con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 0 personas
Porciones 4
Total 22 min

Ingredientes

  • 1/4 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 1 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Leche de Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 1/2 Paquete de Tocino frito (100 g)
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado, las lentejas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chile chipotle, el tocino, el consomé de pollo y el agua hasta integrar por completo.

Calienta

  • 2.  Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.

Sirve

  • 3.  Sirve, decora con las hojas de cilantro y ofrece.

Consejo nutritional

Las lentejas son una de las mejores fuentes de ácido fólico.

Consejo culinario

Puedes sustituir las lentejas por habas o frijoles.

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