Carbohidratos | 48 g |
Energía | 337.5 kcal |
Grasas | 8.3 g |
Fibra | 5.8 g |
Proteína | 18.1 g |
Grasas saturadas | 1.5 g |
Sodio | 999.1 mg |
Azúcares | 28.3 g |

-
Total
20 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de pimiento
Por Mariana Ortega
CREMA DE PIMIENTO preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas Agua
- 4 Piezas Pimiento morrón rojo, sin semillas, cocido y 1/2 taza cortado en bastones
- 1/2 Taza Almendra fileteadas
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail
- 4 Cucharadas *Fécula de maíz hidratada en ¼ de taza de agua fría
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¡A cocinar!
Calienta
- 1.Calienta las dos tazas de agua, agrega los pimientos y el consomé de pollo en polvo, deja cocinar por 10 minutos. Licua la preparación anterior y vierte en un olla, calienta e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y el Jugo Sazonador MAGGI® reducido en sodio.
Cocción/presentación
- 2.Agrega la fécula de maíz, previamente disuelta en agua y cocina por 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente. Sirve la crema y decora con las almendras.
Consejo nutricional
El pimiento morrón aporta vitamina C a tu dieta.
Consejo culinario
Para que la crema tenga mejor sabor se recomienda agregar un poco de queso parmesano y acompañar con croutones.
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