Crema de Recuperación

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Crema de Recuperación

Crema de vegetales que es suave con tu paladar y con tus manos. La Bebida de Avena + Linaza NATURE´S HEART® le da el toque perfecto para tu receta.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 26 min

Utensilios

Tabla de cortar

Tarro

Cuchara

Licuadora

Ingredientes

250 Gramos de espárragos
1/4 De pieza de cebolla picada finamente
4 Tazas de agua
1/2 Papa cocida
4 Hojas de espinacas grandes y desinfectadas
1/4 De cucharadita de comino en polvo
3 Tazas de Bebida de Avena + Linaza NATURE´S HEART®
Sal de mar al gusto

Crema de recuperación Movimento 1

1. Con el pelador realizar movimientos largos y continuos con la muñeca en posición neutra, realizar el esfuerzo con el codo, ( pelar doblando y estirando codo) para no forzar muñeca.

Crema de recuperación Movimento 2

2. Con la espinaca tomarla con las dos manos y así irla partiendo, repetirlo varias veces.

Crema de recuperación Movimento 3

3. Pelar la papa tomándola con toda la mano y con el dedo gordo realizar movimientos de abrir y cerrar con presión para poder pelarla. Otra opción es con los 4 dedos llevarlos de extensión a flexión para poder pelarla mientras la papa está sobre la mesa.

¡A cocinar!

Cocina los espárragos

1. Con ayuda de un pelador, retira la parte inferior del tallo de los espárragos, sin llegar a la parte superior que es la más tierna, con un cuchillo córtalos en 3 partes y reserva. Calienta una olla y asa la cebolla, el ajo y los espárragos hasta que doren ligeramente. Vierte el agua y cocina con tapa de 8 a 10 minutos. Cuela y reserva el agua.

Licúa

2. Con tu dedo pulgar, retira la cáscara de la papa y córtala en 4 partes. Licúa la papa con las espinacas, el comino, la Bebida de Avena + Linaza NATURE´S HEART®, la sal y la mezcla de espárragos asados.

Cocina unos minutos más

3. Vierte lo que licuaste en el agua de cocción de los espárragos, regresa al fuego y cocina hasta que espese ligeramente moviendo para que no se pegue. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
75 kcal = 314kj /por porción

Carbohidratos	13.1 g
Energía	75 kcal
Grasas	3 g
Fibra	1.7 g
Proteína	1.7 g
Grasas saturadas	0 g
Sodio	257.3 mg
Azúcares	1.5 g

Consejo nutricional

Los espárragos aportan vitamina E.

Consejo culinario

Puedes sustituir el comino por una pizca de semillas de hinojo.

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