Fácil
25 min
Consejo nutritional
Consume calabaza para elevar la ingesta de zinc.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.
Ingredientes
- 2/3 Taza de Brócoli cortado en ramilletes y cocido
- 3/4 Taza de Granos de elote amarillo
- 1 Calabaza mediana cocida y cortada en cubos
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
- 1 Cucharada de Mantequilla reducida en grasa
- 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
- 1 Taza de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 4 Hojas de Perejil fresco desinfectado
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el brócoli, los granos de elote, la calabaza, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el agua, el consomé de pollo, la pimienta y la fécula de maíz.
Calienta
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2. Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade lo que licuaste y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Decora
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3. Sirve, decora con el pollo y las hojas de perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes utilizar el caldo de la pechuga de pollo, para sustituir el agua que se utiliza en la receta, de esta manera incrementarás su sabor.