Crema de zanahoria con jengibre

Deliciosa Receta

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Jengibre molido
  • 4 Piezas Zanahorias cortadas en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)

¡A cocinar!

Calentar

  • 1.  Calienta la mantequilla y fríe las zanahorias por 5 minutos hasta que estén suaves, licúa la mezcla anterior con el jengibre, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la sal, la pimienta y la fécula hasta integrar por completo.

calentar

  • 2.  Calienta la crema a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

servir

  • 3.  Sirve y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.

Consejo nutritional

La zanahoria contiene vitamina A, la cual puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel.

Consejo culinario

Puedes sustituir el jengibre en polvo por jengibre fresco para intensificar el sabor.