Arroz rojo con chorizo
Con el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 44minPreparación: 40minEspera: 4min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y los chiles guajillo, cuela y reserva.
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Freir
En una cacerola fríe el chorizo hasta que dore, retíralo, añade el arroz y fríe hasta que dore ligeramente; vierte lo que licuaste, tapa y cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Agrega el chorizo y mezcla.
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Decorar
Decora con un poco de chorizo verde y cilantro. Ofrece.
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Consejo culinario
Si el arroz aún está un poco duro después de los 20 minutos, agrega ¼ de taza de agua, tapa y cocina por unos minutos.
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Consejo nutricional
Puedes utilizar arroz integral para incrementar tu consumo de fibra y mejorar tu digestión.
Información nutricional: 376kcal = 1,573kj /por porción
- 375.88 Kcal Energía
- 9.09 (g) Proteina
- 54.53 (g) Carbohidratos
- 1.11 (g) Azúcares
- 3.03 (g) Fibra
- 826.74 (mg) Sodio
- 13.29 (g) Grasas
- 3.47 (g) Grasas saturadas
Carmen