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Caldo de queso

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 152kcal = 638kj /por porción

  • 185,52 (g) Agua
  • 13,10 (mg) Magnesio
  • 152,42 Kcal Energía
  • 144,12 (mg) Calcio
  • 5,73 (g) Proteina
  • 178,87 (mg) Potasio
  • 33,17 (mcg) Folato Alimentario
  • 85,62 (mg) Vitamina C
  • 140,67 IU Vitamina A
  • 2,15 (mg) Vitamina E
  • 12,32 (g) Carbohidratos
  • 10,33 (g) Azúcares
  • 1,49 (g) Fibra
  • 1286,12 (mg) Sodio
  • 8,88 (g) Grasas
  • 1,47 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla morada, fileteada
  • 2 Piezas Papa blancas peladas, cortadas en cubos y cocidas
  • 2 Piezas Pimiento morrón sin semillas y cortados en cubitos
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • Kilogramo Queso tipo manchego

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta el aceite y sofríe la cebolla con las papas y los pimientos.

    2. Agregar

      Agrega el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y sazona con el consomé en polvo; cocina 5 minutos.

    3. Servir

      En el momento de servir incorpora los cubitos de queso tipo manchego al caldo caliente.

    4. Consejo Culinario

      Acompañar con crotones.

    5. Consejo Nutricional

      A la hora de consumir quesos, elige los que están reducidos en grasa.

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