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Caldo de queso

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla morada, fileteada
  • 2 Piezas Papa blancas peladas, cortadas en cubos y cocidas
  • 2 Piezas Pimiento morrón sin semillas y cortados en cubitos
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • Kilogramo Queso tipo manchego

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el aceite y sofríe la cebolla con las papas y los pimientos.

  2. Agregar

    Agrega el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y sazona con el consomé en polvo; cocina 5 minutos.

  3. Servir

    En el momento de servir incorpora los cubitos de queso tipo manchego al caldo caliente.

  4. Consejo Culinario

    Acompañar con crotones.

  5. Consejo Nutricional

    A la hora de consumir quesos, elige los que están reducidos en grasa.

Tips

Tip para Caldo de queso: Puedes agregar cubitos de jamón.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 282kcal = 1,181kj /por porción

  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 40.08 (mg) Magnesio
  • 282.18 Kcal Energía
  • 512.29 (mg) Calcio
  • 15.88 (g) Proteina
  • 0.73 (mg) Hierro
  • 349.82 (mg) Potasio
  • 42.74 (mcg) Folato Alimentario
  • 85.94 (mg) Vitamina C
  • 224.97 IU Vitamina A
  • 0.61 IU Vitamina D
  • 1.89 (mg) Vitamina E
  • 12.43 (g) Carbohidratos
  • 10.15 (g) Azúcares
  • 1.56 (g) Fibra
  • 1,114.50 (mg) Sodio
  • 18.77 (g) Grasas
  • 9.03 (g) Grasas saturadas
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