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Crema de albahaca

Sopa cremosa de albahaca

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Manojo Albahaca fresca limpia y seca (250 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Licúar

    Prepara el caldo con el agua, la cebolla en polvo y el consomé de pollo. Incorpora la albahaca y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Continúa la cocción por 10 minutos. Retira del fuego y licua.

  2. Presentación

    Regresa al fuego por un minuto y añade la Media Crema NESTLÉ®. Sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones

  4. Consejo nutricional

    La albahaca es excelente para calmar irritaciones cutáneas, combate el acné y tiene propiedades analgésicas, antisépticas y cicatrizantes.

Tips

Tip para Crema de albahaca: Decora con una hoja de albahaca fresca.

Información nutricional: 247kcal = 1,032kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.92 (mg) Magnesio
  • 246.58 Kcal Energía
  • 359.28 (mg) Calcio
  • 8.01 (g) Proteina
  • 0.84 (mg) Hierro
  • 301.93 (mg) Potasio
  • 20.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.64 (mg) Vitamina C
  • 252.86 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.21 (mg) Vitamina E
  • 11.54 (g) Carbohidratos
  • 10.52 (g) Azúcares
  • 0.64 (g) Fibra
  • 701.37 (mg) Sodio
  • 18.89 (g) Grasas
  • 12.17 (g) Grasas saturadas
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