Crema de Calabacitas
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Crema de Calabacitas

46
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 25 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 116 kcal

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 Piezas de Calabacitas lavadas y cortadas en cubitos
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 cucharadita de consomé de pollo, en polvo
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Preparación

  • 1. 1. Prepara el caldo con el agua hirviendo y el consomé de pollo.
  • 2. Aparte, sofríe las calabacitas en la mantequilla hasta que doren. Luego, añade el caldo y cocina durante 15 minutos.
  • 3. Licua esta preparación, cuela y regresa al fuego. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y revuelve. Retira y sirve caliente.
  • Consejo culinario: Para mejorar el sabor, añade una pizca de nuez moscada en polvo.
  • Consejo nutricional: La calabaza es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.
  • Energía (kj) 903
  • Proteínas (g) 4.4
  • Total de carbohidratos (g) 9.3
  • Grasas totales (g) 19
  • Azúcares totales (g) 2.4
  • Grasas saturadas (g) 13
  • Fibras dietarias totales (g) 0.0
  • Sodio (mg) 578
  • Calcio (mg) 40
  • Colesterol (mg) 16
  • Hierro (mg) 9.2
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.7
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.2
  • Vitamina A (µg_RAE) 98
  • Vitamina C (mg) 0.0
  • Vitamina D (µg) 0.1