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Crema de calabaza

Crema elaborada a base de leche y calabaza con Media Crema NESTLÉ® y Media Crema NESTLÉ®

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  • Total: 30min
    Preparación: 20min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cuchara

Información nutricional: 174kcal = 727kj /por porción

  • 0.23 (tbsp)
  • 30.76 (mg) Magnesio
  • 173.68 Kcal Energía
  • 116.28 (mg) Calcio
  • 4.96 (g) Proteina
  • 0.57 (mg) Hierro
  • 397.57 (mg) Potasio
  • 32.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 23.99 (mg) Vitamina C
  • 124.56 IU Vitamina A
  • 0.48 IU Vitamina D
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 11.75 (g) Carbohidratos
  • 5.93 (g) Azúcares
  • 1.60 (g) Fibra
  • 399.48 (mg) Sodio
  • 12.33 (g) Grasas
  • 6.98 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo diente, picado
  • 4 Piezas Calabaza cortadas en cubos
  • 1 1/2 Tazas Caldo de pollo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada 190 g
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra

Instrucciones

    1. Fríe

      1.-En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo y las calabazas, cocina por 5 min.

    2. Licúa

      2.-Licúa la preparación anterior con el caldo de pollo, la CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada, la sal y la pimienta.

    3. Calienta

      3.-Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue. Sirve en un plato.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Agrega un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones

    5. Consejo nutricional

      Consejo Nutricional: La fibra es fundamental para correcta función del aparato digestivo

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