6 porciones
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Fácil
328,83 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 350 Gramos Champiñones rebanados
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3 Tazas Agua de coco
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Preparación

  • 1 Calienta la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente; agrega la cebolla y los champiñones, licua.
  • 2 Después, en la misma cacerola añade lo que licuaste e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las 2 tazas de agua, el consomé de pollo en polvo, mueve constante mente para evitar que se pegue, retira del fuego 5 minutos después de que hierva. Sirve caliente.
  • 3 Al gusto de cada quien se recomienda agregar trozos de champiñones antes de servir y decorar con hojas de epazote fritas.
  • 4 Los champiñones aportan vitaminas del complejo B y C.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 186,81
  • Total de carbohidratos (g)  : 21,03
  • Energía (Kcal)  : 328,83
  • Grasas totales (g)  : 23,89
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,69
  • Proteínas (g)  : 8,37
  • Sodio (mg)  : 1202,26
  • Grasas saturadas (g)  : 14,5
  • Azúcares totales (g)  : 12,1

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