Crema de champiñones y queso
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
2061.375
kcal
Ingredientes
Preparación
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Calienta la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente; agrega la cebolla y los champiñones, licua.
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Después, en la misma cacerola añade lo que licuaste e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las 2 tazas de agua, el consomé de pollo en polvo, mueve constante mente para evitar que se pegue, retira del fuego 5 minutos después de que hierva. Sirve caliente.
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Al gusto de cada quien se recomienda agregar trozos de champiñones antes de servir y decorar con hojas de epazote fritas.
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Los champiñones aportan vitaminas del complejo B y C.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 245.751666666667
- Total de carbohidratos (g) : 18.45325
- Colesterol (mg) : 53.5916666666667
- Energía (Kcal) : 2061.375
- Grasas totales (g) : 23.5698333333333
- Fibras dietarias totales (g) : 3.10166666666667
- Hierro (mg) : 7.54691666666667
- Proteínas (g) : 9.07266666666667
- Sodio (mg) : 489.628333333333
- Grasas saturadas (g) : 14.2002833333333
- Azúcares totales (g) : 10.2495
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