6 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
2061.375 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 350 Gramo Champiñones rebanados
  • 3 Taza Agua de coco
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharada Harina de trigo
  • 4 Cucharada Mantequilla
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente; agrega la cebolla y los champiñones, licua.
  • Después, en la misma cacerola añade lo que licuaste e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las 2 tazas de agua, el consomé de pollo en polvo, mueve constante mente para evitar que se pegue, retira del fuego 5 minutos después de que hierva. Sirve caliente.
  • Al gusto de cada quien se recomienda agregar trozos de champiñones antes de servir y decorar con hojas de epazote fritas.
  • Los champiñones aportan vitaminas del complejo B y C.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 245.751666666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 18.45325
  • Colesterol (mg)  : 53.5916666666667
  • Energía (Kcal)  : 2061.375
  • Grasas totales (g)  : 23.5698333333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.10166666666667
  • Hierro (mg)  : 7.54691666666667
  • Proteínas (g)  : 9.07266666666667
  • Sodio (mg)  : 489.628333333333
  • Grasas saturadas (g)  : 14.2002833333333
  • Azúcares totales (g)  : 10.2495