4 porciones
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Fácil
622.9325 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Aguacates cortado en tiras
  • 100 Gramo Queso Panela cortado en cubos
  • 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3 Taza Chicharrón de cerdo troceado
  • 2 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 10 Pieza Tortillas de maíz en tiras y fritas
  • 2 1/2 Taza Agua
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Preparación

  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.
  • Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ®, las tiras de tortilla, queso panela y aguacate.
  • Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.
  • La tortilla de maíz, al ser elaborada con un grano integral, es una excelente fuente de fibra dietética.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 412.2125
  • Total de carbohidratos (g)  : 42.758925
  • Colesterol (mg)  : 47.425
  • Energía (Kcal)  : 622.9325
  • Grasas totales (g)  : 37.557675
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.346
  • Hierro (mg)  : 1.138325
  • Proteínas (g)  : 29.509525
  • Sodio (mg)  : 1667.9375
  • Grasas saturadas (g)  : 19.9537775
  • Azúcares totales (g)  : 14.45905