4 porciones
Porciones
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Fácil
622,93 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 10 Piezas Tortillas de maíz en tiras y fritas
  • 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 3 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
  • 1 Pieza Aguacate cortado en tiras
  • 2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 100 Gramos Queso Panela cortado en cubos
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Preparación

  • 1 Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.
  • 2 Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ®, las tiras de tortilla, queso panela y aguacate.
  • 3 Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.
  • 4 La tortilla de maíz, al ser elaborada con un grano integral, es una excelente fuente de fibra dietética.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 42,76
  • Energía (Kcal)  : 622,93
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,35
  • Proteínas (g)  : 29,51
  • Sodio (mg)  : 1668,53
  • Grasas saturadas (g)  : 19,95
  • Azúcares totales (g)  : 14,46