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Crema de chile poblano

Sopa cremosa de chile poblano con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 17min
    Preparación: 15min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora

Información nutricional: 182kcal = 763kj /por porción

  • 8.55 (mg) Colesterol
  • 311.17 (g) Agua
  • 28.96 (mg) Magnesio
  • 182.47 Kcal Energía
  • 213.05 (mg) Calcio
  • 7.47 (g) Proteina
  • 1.09 (mg) Hierro
  • 308.63 (mg) Potasio
  • 21.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 200.64 (mg) Vitamina C
  • 105.07 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 18.85 (g) Carbohidratos
  • 14.48 (g) Azúcares
  • 1.42 (g) Fibra
  • 1,019.98 (mg) Sodio
  • 9.32 (g) Grasas
  • 6.09 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 4 Tazas Agua
  • 3 Piezas Chile poblano asados, pelados y desvenados
  • 2 Ramitas Cilantro fresco limpias
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

    1. Licúa

      1.-Licúa junto con los chiles, el cilantro, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo. En una olla con mantequilla caliente, sofríe esta preparación a fuego bajo por 15 minutos. Sirve caliente.

    2. Consejo culinario

      Consejo culinario: Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

    3. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Sabías que la sed es un síntoma de deshidratación

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