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Fácil
259.73 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Manojo Flor de calabaza (150 g c/u)
  • 2 Cucharada Harina de trigo
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharada Mantequilla
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega la harina y mezcla hasta que tome un color dorado claro. Añade la flor de calabaza y cocina durante 3 minutos.
  • Licua la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y el consomé de pollo en polvo.Cuela, regresa al fuego y calienta hasta que espese ligeramente; incorpora los granos de elote y ofrece.
  • Para tener consistencia más cremosa se recomienda agregar un poco de queso crema al licuar los ingredientes y decorar con palitos de pan.
  • La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 303.55
  • Total de carbohidratos (g)  : 22.9705
  • Colesterol (mg)  : 13.29
  • Energía (Kcal)  : 259.73
  • Grasas totales (g)  : 14.3686
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.178
  • Hierro (mg)  : 0.6503
  • Proteínas (g)  : 10.1796
  • Sodio (mg)  : 902.058
  • Grasas saturadas (g)  : 9.65652
  • Azúcares totales (g)  : 15.8918