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Crema de queso

Sopa caliente cremosita elaborada a base de queso crema y leche.

  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 2.185kcal = 9.142kj /por porción

  • 96,11 (mg) Colesterol
  • 168,49 (g) Agua
  • 32,14 (mg) Magnesio
  • 2185,06 Kcal Energía
  • 340,43 (mg) Calcio
  • 11,45 (g) Proteina
  • 300,80 (mg) Potasio
  • 11,11 (mcg) Folato Alimentario
  • 352,90 IU Vitamina A
  • 13,48 (g) Carbohidratos
  • 11,80 (g) Azúcares
  • 676,69 (mg) Sodio
  • 38,56 (g) Grasas
  • 22,94 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra para decorar

Instrucciones

    1. Licuar

      Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

    2. Presentación

      Retira del fuego, cuela y ofrece; espolvorea pimienta.

    3. Consejo culinario

      Al gusto de acada quien se recomienda decorar con rebanadas de champiñones azados y acomapañar con trocitos de nuez con crotones.

    4. Consejo nutricional

      "Uno de todos los derivados de la leche que tiene mayor
      importancia por su valor nutritivo es el queso. El queso crema sólo provee
      alrededor de un 2% de la ingesta recomendada de calcio, también
      provee alrededor de un 6% de tu ingesta diaria recomendada. Sin embargo, una
      porción de queso crema provee 9 g de grasa, 6 de los cuales son grasas
      saturadas. Esto constituye aproximadamente el 14% del total de ingesta diaria
      de grasa recomendada y un 30% de tu ingesta diaria de grasa saturada
      recomendada, basada en una dieta de 2.000 calorías."

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