4 porciones
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Fácil
303,71 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Pimiento morrón enlatado rojo y escurrido, (250 g)
  • 1 Taza Requesón
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Ajo picada finamente
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 En una olla derrite una cucharada de mantequilla y fríe la cebolla con el ajo durante 2 minutos; licúa lo que freíste con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con lel requesón, el consomé de pollo en polvo, el agua y la fécula de maíz.
  • 2 Calienta hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue; decora con rebanadas de pimiento y ofrece.
  • 3 Para que la crema tenga mejor sabor se recomienda agregar un poco de queso parmesano y acompañar con crotones.
  • 4 El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 412,45
  • Total de carbohidratos (g)  : 19,53
  • Energía (Kcal)  : 303,71
  • Grasas totales (g)  : 19,08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,98
  • Proteínas (g)  : 13,81
  • Sodio (mg)  : 1765,17
  • Grasas saturadas (g)  : 11,33
  • Azúcares totales (g)  : 12,81