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Crema de requesón con pimientos

Sopa cremosita elaborada a base ce pimiento morrón rojo y requesón.

  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 1/4 Cucharadita Ajo picada finamente
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Pimiento morrón enlatado rojo y escurrido, (250 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Requesón
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua

Instrucciones

  1. Freír

    En una olla derrite una cucharada de mantequilla y fríe la cebolla con el ajo durante 2 minutos; licúa lo que freíste con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con lel requesón, el consomé de pollo en polvo, el agua y la fécula de maíz.

  2. Presentación

    Calienta hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue; decora con rebanadas de pimiento y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Para que la crema tenga mejor sabor se recomienda agregar un poco de queso parmesano y acompañar con crotones.

  4. Consejo nutricional

    El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.

Tips

Tip para Crema de requesón con pimientos: *Comparado con ROSA BLANCA® Tableta

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 294kcal = 1,231kj /por porción

  • 0.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.31 (mg) Magnesio
  • 294.11 Kcal Energía
  • 481.04 (mg) Calcio
  • 13.85 (g) Proteina
  • 0.93 (mg) Hierro
  • 313.15 (mg) Potasio
  • 9.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 39.54 (mg) Vitamina C
  • 237.06 IU Vitamina A
  • 1.71 IU Vitamina D
  • 0.57 (mg) Vitamina E
  • 17.66 (g) Carbohidratos
  • 10.95 (g) Azúcares
  • 0.98 (g) Fibra
  • 1,282.59 (mg) Sodio
  • 18.91 (g) Grasas
  • 10.91 (g) Grasas saturadas
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