6 porciones
Porciones
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Fácil
253.9 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Ajo picada finamente
  • 4 Tazas Verduras congeladas reserva 1/2 taza para decorar
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.
  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las verduras, la fécula de maíz, el agua y el cosomé de pollo en polvo. Cuela y cocina por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retira del fuego, decora con verduras y ofrece.
  • Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.
  • La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 170.44
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.58
  • Energía (Kcal)  : 253.9
  • Grasas totales (g)  : 9.34
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.76
  • Proteínas (g)  : 9.88
  • Sodio (mg)  : 1349.71
  • Grasas saturadas (g)  : 5.56
  • Azúcares totales (g)  : 7.38