Crema de zanahoria con jengibre
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Crema de zanahoria con jengibre

Por Mariana Ortega

Deliciosa Receta

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Jengibre molido
  • 4 Piezas Zanahorias cortadas en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta la mantequilla y fríe las zanahorias por 5 minutos hasta que estén suaves, licúa la mezcla anterior con el jengibre, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la sal, la pimienta y la fécula hasta integrar por completo.

calentar

  • 2.Calienta la crema a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

servir

  • 3.Sirve y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.
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Carbohidratos 17.6 g
Energía 316.6 kcal
Grasas 24.7 g
Fibra 2 g
Proteína 6.9 g
Grasas saturadas 15.9 g
Sodio 639.3 mg
Azúcares 14.1 g

Consejo nutricional

La zanahoria contiene vitamina A, la cual puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel.

Consejo culinario

Puedes sustituir el jengibre en polvo por jengibre fresco para intensificar el sabor.

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