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Crema de zanahoria con jengibre

Deliciosa Receta

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 20min
    Cocción: 5min
    Espera: 3min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Jengibre molido
  • 4 Piezas Zanahorias cortadas en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la mantequilla y fríe las zanahorias por 5 minutos hasta que estén suaves, licúa la mezcla anterior con el jengibre, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la sal, la pimienta y la fécula hasta integrar por completo.

  2. calentar

    Calienta la crema a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. servir

    Sirve y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el jengibre en polvo por jengibre fresco para intensificar el sabor.

  5. Consejo nutricional

    La zanahoria contiene vitamina A, la cual puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel.

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo
  • Tarro
  • Espumadera

Información nutricional: 320kcal = 1,339kj /por porción

  • 35.39 (mg) Magnesio
  • 320.07 Kcal Energía
  • 321.31 (mg) Calcio
  • 7.27 (g) Proteina
  • 0.28 (mg) Hierro
  • 415.81 (mg) Potasio
  • 14.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.60 (mg) Vitamina C
  • 753.61 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.67 (mg) Vitamina E
  • 16.02 (g) Carbohidratos
  • 12.58 (g) Azúcares
  • 2.00 (g) Fibra
  • 626.88 (mg) Sodio
  • 25.70 (g) Grasas
  • 16.48 (g) Grasas saturadas
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