Crema tarasca
CREMA TARASCA preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 32minPreparación: 10minCocción: 15minServir: 7min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien de color. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, 5 chiles pasilla, el consomé de pollo, la sal con cebolla y el agua; cuela.
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Calienta
Vierte lo que licuaste en una olla y calienta hasta que hierva, agrega la fécula de maíz previamente disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Sirve
Sirve y decora con un poco de queso panela, tortilla frita, aguacate, tiras de chile pasilla y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes asar ligeramente los chiles pasilla antes de remojarlos en agua caliente para darle otro sabor a la crema.
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Consejo nutricional
Las verduras y frutas son fuente de vitaminas y minerales.
Utensilios
- Licuadora
- Cuchara de madera
- Tarro
Información nutricional: 329kcal = 1,378kj /por porción
- 25.18 (g) Grasas
- 0.63 IU Vitamina D
- 2.37 (mg) Vitamina C
- 34.06 (mg) Magnesio
- 7.43 (mcg) Folato Alimentario
- 13.10 (g) Azúcares
- 18.72 (g) Carbohidratos
- 2.05 (g) Fibra
- 16.00 (g) Grasas saturadas
- 310.59 (mg) Calcio
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 348.28 (mg) Potasio
- 329.37 Energía
- 320.91 IU Vitamina A
- 0.44 (mg) Hierro
- 1,095.87 (mg) Sodio
- 0.38 (mg) Vitamina E
- 7.97 (g) Proteina
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