espagueti a la boloñesa

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.4

Boloñesa pasta Espagueti

Por Tania Torres

Prepara esta clásica RECETA: ESPAGUETI A LA BOLOÑESA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CONSOMATE®. Una opción DELICIOSA para compartir en familia.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 3 Rebanadas de tocino, picado y frito picadas
  • 1 Cucharadita de ajo picado finamente
  • 500 Gramos de carne de res molida
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 2 Jitomates cortados en cubos
  • 1/2 Taza de puré de tomate natural
  • 1/4 Cucharadita de hierbas finas
  • 1/4 Cucharadita de hojuelas de chile
  • 1/4 Cucharadita de orégano molido
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete de espagueti cocido (200 g)
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¡A cocinar!

  • 1.Para la salsa boloñesa, calienta el aceite y fríe la cebolla con el tocino hasta que doren ligeramente, agrega el ajo, la carne, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; cocina por 2 minutos.
  • 2.Añade los jitomates, el puré de tomate, las hierbas finas, las hojuelas de chile, el orégano, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cocina por 5 minutos más.
  • 3.Agrega el espagueti cocido y escurrido, mezcla y cocina hasta que hierva. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 45 g
Energía 454.7 kcal
Grasas 15.8 g
Fibra 2.8 g
Proteína 31.2 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 1110 mg
Azúcares 4.8 g

Consejo nutricional

El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes agregar un poco de hojuelas de chile de árbol o chipotle a la salsa para un toque picosito. Puedes usar la pasta de tu preferencia: espagueti, fusilli, pluma, etc.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 15.8g / 32%
41 45g / 41%
27 31.2g / 27%
22 454.6g / 22%

Calificación de la receta (9)

4.4 de 5
9 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (8)

Gabriela
01.06.2025

Excelente receta, quedo deliciosa gracias!

Ilse
17.12.2020

Recién casada y con este tesoro tan delicioso hacen a mi familia feliz !!!!

VICTOR JAVIER
25.11.2020

Excelente sabor

Arlettee
28.10.2020

super facil y rapida.... me quedó riquísima!!!

Maria Isabel
06.08.2020

La receta está súper fácil de preparar y a mi hija leencanta

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