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Espagueti a la boloñesa

Name: Espagueti a la boloñesa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: 5 Rodajas de Tocino; 1/2 Cebolla; 1 Cucharadita de Ajo; 800 Gramos de Carne de res; 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Cucharada de Jugo MAGGI®; 1 Taza de Puré de tomate; 1/4 Cucharadita de Hierbas finas; 1/4 Cucharadita de Orégano seco; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 3/4 Taza de Agua; 2 Jitomates; 1 Paquete de Espagueti; 1/3 Taza de Queso parmesano

ESPAGUETI A LA BOLOÑESA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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Total: 27min

Preparación: 10min

Cocción: 10min

Servir: 7min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

5 Rodajas de Tocino picadas
1/2 Cebolla picada finamente
1 Cucharadita de Ajo picado finamente
800 Gramos de Carne de res molida
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
1 Taza de Puré de tomate
1/4 Cucharadita de Hierbas finas
1/4 Cucharadita de Orégano seco molido
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
3/4 Taza de Agua
2 Jitomates cortados en cubos
1 Paquete de Espagueti (200 g)
1/3 Taza de Queso parmesano rallado

Instrucciones

Fríe

Para la salsa, fríe el tocino, retira el exceso de grasa y añade la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo, la carne, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla y cocina por 2 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
Licúa

Licúa el puré de tomate, las hierbas finas, el orégano, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua, agrega esta preparación a la sartén con la carne junto con el jitomate picado, mezcla y cocina por 5 minutos más hasta que hierva ligeramente y la carne esté cocida.
Sirve

Coloca un poco de espagueti previamente cocido y escurrido en un plato, baña con la salsa y espolvorea con un poco de queso parmesano. Ofrece.
Consejo culinario

Si lo deseas, puedes agregar un poco de hojuelas de chile de árbol o chipotle a la salsa para un toque picosito. Puedes usar la pasta de tu preferencia: espagueti, fusilli, pluma, etc.
Consejo nutricional

El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.