| Carbohidratos | 45 g |
| Energía | 454.7 kcal |
| Grasas | 15.8 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 31.2 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 1110 mg |
| Azúcares | 4.8 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Boloñesa pasta Espagueti
Por Tania Torres
Prepara esta clásica RECETA: ESPAGUETI A LA BOLOÑESA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CONSOMATE®. Una opción DELICIOSA para compartir en familia.
Utensilios
Tarro
Cuchara de madera
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 3 Rebanadas de tocino, picado y frito picadas
- 1 Cucharadita de ajo picado finamente
- 500 Gramos de carne de res molida
- 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 2 Jitomates cortados en cubos
- 1/2 Taza de puré de tomate natural
- 1/4 Cucharadita de hierbas finas
- 1/4 Cucharadita de hojuelas de chile
- 1/4 Cucharadita de orégano molido
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Paquete de espagueti cocido (200 g)
¡A cocinar!
- 1.Para la salsa boloñesa, calienta el aceite y fríe la cebolla con el tocino hasta que doren ligeramente, agrega el ajo, la carne, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; cocina por 2 minutos.
- 2.Añade los jitomates, el puré de tomate, las hierbas finas, las hojuelas de chile, el orégano, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cocina por 5 minutos más.
- 3.Agrega el espagueti cocido y escurrido, mezcla y cocina hasta que hierva. Ofrece.
Consejo nutricional
El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de hojuelas de chile de árbol o chipotle a la salsa para un toque picosito. Puedes usar la pasta de tu preferencia: espagueti, fusilli, pluma, etc.
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Excelente receta, quedo deliciosa gracias!