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Espagueti con Boloñesa y Quínoa

Prepara para la comida de hoy una deliciosa pasta con un toque único, un ESPAGUETI sin carne con BOLOÑESA y QUÍNOA preparada con CONSOMATE®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas de Puré de tomate natural
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza de Agua
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharadita de Albahaca seca molida
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de Ajo picado
  • 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 1/2 Taza de Quinoa cocida
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa, licúa el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, los chiles y la albahaca; cuela.

  2. Cocina

    Calienta el aceite de oliva y fríe el ajo hasta que cambie de color, añade los jitomates, la quinoa y la mezcla anterior, cocina por 5 minutos moviendo constantemente.

  3. Sirve

    Agrega el espagueti cocido y escurrido, mezcla y cocina hasta que hierva. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar queso parmesano rallado y perejil.

  5. Consejo nutricional

    La quinoa aporta fibra.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 431kcal = 1,805kj /por porción

  • 431.42 Kcal Energía
  • 12.57 (g) Proteina
  • 65.51 (g) Carbohidratos
  • 6.66 (g) Fibra
  • 678.11 (mg) Sodio
  • 14.29 (g) Grasas
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
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