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Espagueti con mariscos en salsa cremosa

Espagueti con mariscos en salsa cremosa

  • Total: 19min
    Preparación: 15min
    Espera: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 150 Gramos Camarón limpios y pelados
  • 150 Gramos Mejillón azul lavados
  • 150 Gramos Pulpo cocido y picado en trozos medianos
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Paquete Queso tipo manchego NESTLÉ®, rallado (200 g)
  • 1 Bolsa Pasta 200 g)
  • 2 Cucharadas Perejil seco picado finamente
  • 3 Cucharadas Queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Calentar

    En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade los camarones, los mejillones y el pulpo, fríe durante 5 minutos o hasta que el camarón cambie de color. Retira los mariscos y reserva.

  2. Vertir

    Vierte la Media Crema NESTLÉ® con los 4 ingredientes siguientes; cocina 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Ofrecer

    Agrega el espagueti previamente cocido y escurrido, mezcla e incorpora los mariscos; decora con perejil, espolvorea queso parmesano y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda no sobre cocinar los camarones ya que se endurecen.

  5. Consejo nutricional

    El camarón, además de ser delicioso, es bajo en calorías; contiene ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B12.

Información nutricional: 819kcal = 3,427kj /por porción

  • 102.71 (mg) Magnesio
  • 818.98 Kcal Energía
  • 690.24 (mg) Calcio
  • 42.73 (g) Proteina
  • 5.33 (mg) Hierro
  • 680.69 (mg) Potasio
  • 47.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.56 (mg) Vitamina C
  • 458.15 IU Vitamina A
  • 0.36 IU Vitamina D
  • 1.27 (mg) Vitamina E
  • 46.32 (g) Carbohidratos
  • 2.80 (g) Fibra
  • 922.14 (mg) Sodio
  • 51.03 (g) Grasas
  • 31.85 (g) Grasas saturadas
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