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Espagueti con salsa de pimiento y ajo

Delicioso espagueti con salsa de pimiento y ajo

  • Total: 56min
    Cocción: 53min
    Espera: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3/4 Taza Agua
  • 12 Latas Pimiento morrón enlatado escurridas (150g c/u)
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Paquete Pasta espagueti (250 g)
  • 2 Cucharadas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Calentar

    Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe el ajo, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el pimiento y la fécula de maíz.

  2. Calentar

    Calienta la salsa en una olla durante 8 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.

  3. Servir

    Sirve la pasta previamente cocida y escurrida, baña con la salsa y decora con el perejil. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas, puedes agregar un poco de queso parmesano.

  5. Consejo nutricional

    Procura consumir tus verduras y frutas con cáscara, ya que ahí es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra, vitaminas y minerales.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Cuchara
  • Cuchara

Información nutricional: 500kcal = 2,092kj /por porción

  • 500.11 Energía
  • 18.71 (g) Proteina
  • 77.86 (g) Carbohidratos
  • 24.47 (g) Azúcares
  • 12.44 (g) Fibra
  • 1,431.78 (mg) Sodio
  • 15.31 (g) Grasas
  • 8.59 (g) Grasas saturadas
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