Espagueti en salsa de poblano
ESPAGUETI EN SALSA DE POBLANO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 12 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 15minPreparación: 15min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las rajas de chile poblano y cocina por 3 minutos. Para la salsa, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® el consomé de pollo, la fécula de maíz y el agua.
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Incorporar
Calienta la salsa a fuego bajo por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Mezcla la salsa con los granos de elote y el espagueti previamente cocido y escurrido.
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Servir
Decora con granos de elote. Sirve caliente y ofrece.
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Consejo culinario
Para pelar los chiles poblanos, ásalos e introdúcelos en una bolsa de plástico, ciérrala y reposa por 5 minutos, quita la piel y las semillas y corta en rajas.
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Consejo nutricional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 484kcal = 2,023kj /por porción
- 483.60 Energía
- 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
- 73.76 (g) Carbohidratos
- 14.07 (g) Azúcares
- 16.22 (g) Proteina
- 1,289.14 (mg) Sodio
- 167.14 (mg) Vitamina C
- 2.13 (mg) Hierro
- 4.28 (g) Fibra
- 0.83 (mg) Vitamina E
- 94.48 (mg) Magnesio
- 14.33 (g) Grasas
- 7.94 (g) Grasas saturadas
- 0.63 IU Vitamina D
- 601.06 (mg) Potasio
- 271.73 (mg) Calcio
- 154.45 IU Vitamina A
- 33.69 (mcg) Folato Alimentario
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