Espagueti en salsa de poblano
ESPAGUETI EN SALSA DE POBLANO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 25 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 42minPreparación: 15minCocción: 15minServir: 12min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas previamente descongeladas y cocina por 5 minutos; licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo, la fécula de maíz y el agua.
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Calienta
Calienta la salsa hasta que espese un ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Sirve
Agrega el espagueti previamente cocido y escurrido a la salsa y mezcla suavemente, cocina por 3 minutos a fuego bajo y sirve en un plato. Decora con granitos de elote amarillo y ofrece.
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Consejo culinario
Si deseas hacer las rajas, coloca los chiles poblanos directo al fuego, volteando constantemente, cuando tenga la cáscara tostada, retira del fuego; coloca en una bolsa de plástico y envuelve en una servilleta de tela, deja reposar 30 minutos, retira la piel de los chiles y las semillas, enjuaga a chorro de agua y corta en tiras.
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Consejo nutricional
Aprovecha los días soleados para salir a hacer ejercicio.
Utensilios
- Cuchara de madera
- Licuadora
- Tarro
Información nutricional: 617kcal = 2,583kj /por porción
- 77.70 (g) Carbohidratos
- 722.54 (mg) Potasio
- 0.15 (tbsp) Azúcar añadido
- 2.41 (mg) Hierro
- 1.00 (mg) Vitamina E
- 16.99 (g) Azúcares
- 335.81 (mg) Calcio
- 0.63 IU Vitamina D
- 1,015.52 (mg) Sodio
- 4.78 (g) Fibra
- 227.57 (mg) Vitamina C
- 17.83 (g) Proteina
- 16.28 (g) Grasas saturadas
- 104.84 (mg) Magnesio
- 26.92 (g) Grasas
- 295.76 IU Vitamina A
- 617.40 Kcal Energía
- 39.13 (mcg) Folato Alimentario
Ana valeria