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Pasta al jalapeño con pechuga de pollo

Name: Pasta al jalapeño con pechuga de pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1/2 Taza Agua; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 2 Paquetes Queso crema; 100 Gramos Chiles jalapeños en vinagre; 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo; 1 Paquete Pasta; 1/2 Pieza Pechuga de pollo

Pasta cremosita elaborada a base de chile jalapeño con trozos de pechuga de pollo.

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Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 25min

Servir: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2 Taza Agua
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
100 Gramos Chiles jalapeños en vinagre sin venas y sin semillas
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
1 Paquete Pasta corta, cocida y escurrida (250 g)
1/2 Pieza Pechuga de pollo partidos en tiras de 3 piezas de bistec, asados

Instrucciones

Licuar

Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, los chiles jalapeños y el consomé de pollo en polvo;cuela y vierte en una cacerola; cocina hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.
Presentación

Baña la pasta con un poco de la salsa y agrega las tiras de pollo asadas; ofrece.
Consejo culinario

Se recomienda acompañar con trocitos de pimiento verde asado y un toque de queso parmesano.
Consejo nutricional

El picante de el chile está determinado por una sustancia llamada “capsicina” o “capsaicina” cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar.

Tips

Tip para Pasta al jalapeño con pechuga de pollo: Puedes sustituir los chiles jalapeños por güeros.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 522kcal = 2,184kj /por porción

0.07 (tbsp) Azúcar añadido

59.88 (mg) Magnesio
521.99 Kcal Energía
245.59 (mg) Calcio
30.06 (g) Proteina
1.48 (mg) Hierro
487.11 (mg) Potasio
28.51 (mcg) Folato Alimentario
7.64 (mg) Vitamina C
249.60 IU Vitamina A
0.50 IU Vitamina D
0.77 (mg) Vitamina E
34.79 (g) Carbohidratos

1.35 (g) Fibra
781.23 (mg) Sodio
28.94 (g) Grasas
16.07 (g) Grasas saturadas

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