4 porciones
Porciones
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Fácil
197.03 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Jitomate sin piel, sin semilla y licuado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Pimiento morrón pimiento rojo
  • 100 Gramos Fideos chinos 1/2 paquete
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Preparación

  • Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente hasta que ablande y luego añade el jitomate. Revuelve.
  • Agrega el agua, con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Continúa la cocción por 15 minutos. Incorpora los fideos y cocina durante 7 minutos más o hasta que estén al dente. Retira del fuego.
  • Añade el huevo batido para que se cocine con el calor que guarda la sopa. Sirve caliente.
  • Puedes asar previamente el pimiento morron con ajo y cebolla para que suelte más su sabor en la sopa
  • Vitaminas, minerales, ácido fólico y propiedades antioxidantes, son tan solo algunas de las propiedades que contiene el pimiento morrón

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 24.73
  • Total de carbohidratos (g)  : 25.19
  • Colesterol (mg)  : 46.5
  • Energía (Kcal)  : 197.03
  • Grasas totales (g)  : 8.66
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.27
  • Hierro (mg)  : 1
  • Proteínas (g)  : 2.42
  • Sodio (mg)  : 666.39
  • Grasas saturadas (g)  : 1.74
  • Azúcares totales (g)  : 2.37
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 6.92