Fácil
1 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
78.8 kcal = 331kj /por porción
| Carbohidratos | 5.1 g |
| Energía | 78.8 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 3.3 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 433.9 mg |
| Azúcares | 2.7 g |
Sopa de champiñones
Recetas con el toque tradicional Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla dulce picada finamente
- 2 Piezas Jitomate sin semillas
- 1 Manojo Epazote fresco lavado y desinfectado
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- Kilogramo Champiñon lavados y rebanados
¡A cocinar!
Calentar
Consejo nutritional
Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.
Tip para Sopa de champiñones
Retira el epazote para volverla a calentar y así evitar que se amargue.
Consejo culinario
Puedes acompañar con tortillas calientes, o quesadillas con queso, recién hechas
gracias ya la pepare !! que do riquisisima...LAU.