4 porciones
Porciones
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Fácil
384.91 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Pasta Fideo corto (100 g)
  • 2 Tazas Agua hirviendo
  • 2 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 250 Gramos Carne de res cortada en trozos pequeños
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Preparación

  • En una olla con tapa, sofríe la carne en un poco de aceite hasta que dore. Añade el agua hirviendo y el consomé de pollo . Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.
  • Agrega los fideos y deja hervir 3 minutos más. Incorpora los huevos revolviendo suavemente. Retira del fuego.
  • Añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y revuelve. Sirve caliente.
  • Puedes agregar ablandador de carne para que sea mucho más rapida la cocción y suelte más sabores
  • La carne de res destaca por su alto contenido en proteínas de alta cantidad, gracias a que contiene aminoácidos esenciales fundamentales en nuestra dieta, dado que nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos (o bien lo hace de manera insuficiente). Particularmente la carne de res aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 196.24
  • Total de carbohidratos (g)  : 29.15
  • Energía (Kcal)  : 384.91
  • Grasas totales (g)  : 18.82
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.8
  • Proteínas (g)  : 23.14
  • Sodio (mg)  : 1110.86
  • Grasas saturadas (g)  : 6.86
  • Azúcares totales (g)  : 10.95