| Carbohidratos | 12.5 g |
| Energía | 256 kcal |
| Grasas | 17.8 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 11.6 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Sodio | 108.1 mg |
| Azúcares | 9.9 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Sopa de melón
Por Mariana Ortega
Sopa de Melón cremosa se puede degustar fría o caliente con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/2 Bola Melón amarillo, pelado y cortado en trozos
- 3 Piezas Papa peladas y cocidas
- 1/2 Barra Mantequilla
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 2 Piezas Yema batidas
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.licua el melón con las papas.
Calentar/ Mezclar
- 2.Luego, calienta esta mezcla en una olla con mantequilla. Incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa y cocina durante 10 minutos
Servir
- 3.Antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas
Consejo nutricional
EL melón nos aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel. Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.
Tip para Sopa de melón
Acompaña con tostadas integrales.
Consejo culinario
Puedes acompañar con pan tostado integral
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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