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Sopa de melón

Sopa de Melón cremosa se puede degustar fría o caliente con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Bola Melón amarillo, pelado y cortado en trozos
  • 3 Piezas Papa peladas y cocidas
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Piezas Yema batidas

Instrucciones

  1. Licuar

    licua el melón con las papas.

  2. Calentar/ Mezclar

    Luego, calienta esta mezcla en una olla con mantequilla. Incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa y cocina durante 10 minutos

  3. Servir

    Antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas

  4. Consejo culinario

    Puedes acompañar con pan tostado integral

  5. Consejo nutricional

    EL melón nos aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel. Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.

Tips

Tip para Sopa de melón: Acompaña con tostadas integrales.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 256kcal = 1,071kj /por porción

  • 28.71 (mg) Magnesio
  • 1.60 (mg) Vitamina C
  • 17.83 (g) Grasas
  • 11.56 (g) Proteina
  • 9.91 (g) Azúcares
  • 1.04 (mg) Vitamina E
  • 0.21 (g) Fibra
  • 2.16 IU Vitamina D
  • 294.68 (mg) Potasio
  • 1.00 (mg) Hierro
  • 320.78 (mg) Calcio
  • 108.12 (mg) Sodio
  • 9.00 (g) Grasas saturadas
  • 12.46 (g) Carbohidratos
  • 250.87 IU Vitamina A
  • 256.01 Kcal Energía
  • 49.13 (mcg) Folato Alimentario
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