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Sopa fría de berros y limón

Sopa fría de berros cremosa con un toque de limón y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Manojo Berro lavados y cortados
  • 1/2 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Taza Yogurt
  • 1/2 Pieza Limones unas gotas
  • 1 Pieza Yema batida

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el agua y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Añade el ajo con cebolla, los berros, el Sazonador Líquido MAGGI® y el jugo de limón. Cocina por 20 minutos a fuego bajo. Retira y licúa.

  2. Añadir

    Añade el yoghurt a la preparación y refrigera.

  3. Servir

    Antes de servir, añade el huevo y revuelve la sopa. Ofrece fría.

  4. Consejo culinario

    Acompaña con tostadas.

  5. Consejo nutricional

    El berro es un vegetal rico en yodo, hierro, y vitaminas dentro de las vitaminas que posee encontramos las siguientes, vitamina A, C y E. Además se utiliza como estimulante, diurético, laxante, estimulante digestivo y también para aliviar los síntomas de bronquitis y ciertas afecciones cutáneas

Tips

Tip para Sopa fría de berros y limón: Acompaña con tostadas.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 237kcal = 992kj /por porción

  • 5.14 (g) Grasas saturadas
  • 2,732.97 (mg) Sodio
  • 12.22 (g) Azúcares
  • 0.34 (g) Fibra
  • 9.72 (g) Grasas
  • 13.40 (g) Proteina
  • 24.84 (g) Carbohidratos
  • 237.16 Kcal Energía
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