4 porciones
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Fácil
241.78 kcal
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Ingredientes

  • 1 Manojo Berro lavados y cortados
  • 1 Taza Yogurt
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Pieza Yema batida
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 Pieza Limones unas gotas
  • 1/2 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
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Preparación

  • Calienta el agua y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Añade el ajo con cebolla, los berros, el Sazonador Líquido MAGGI® y el jugo de limón. Cocina por 20 minutos a fuego bajo. Retira y licúa.
  • Añade el yoghurt a la preparación y refrigera.
  • Antes de servir, añade el huevo y revuelve la sopa. Ofrece fría.
  • Acompaña con tostadas.
  • El berro es un vegetal rico en yodo, hierro, y vitaminas dentro de las vitaminas que posee encontramos las siguientes, vitamina A, C y E. Además se utiliza como estimulante, diurético, laxante, estimulante digestivo y también para aliviar los síntomas de bronquitis y ciertas afecciones cutáneas

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 26.37
  • Energía (Kcal)  : 241.78
  • Grasas totales (g)  : 9.63
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.34
  • Proteínas (g)  : 13.04
  • Sodio (mg)  : 176.7
  • Grasas saturadas (g)  : 5.5
  • Azúcares totales (g)  : 13.75