4 porciones
Porciones
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15 Min
Fácil
619.92 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Paquete Pasta cocidos y escurridos (200 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Champiñones enlatados rebandos
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Calienta la mantequilla con la harina de trigo y revuelve hasta que dore un poco.
  • 2 Mezcla el consomé de pollo con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® e incorpora a la harina revolviendo constantemente.
  • 3 Aparte, sofríe los champiñones en el aceite hasta que doren. Agrega la preparación anterior, el queso crema y la pasta. Revuelve por 2 minutos, retira y ofrece.
  • 4 Al momento de freír los champiñones puedes agregar algunas hierbas para aromatizar y balancear más su sabor
  • 5 Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 227
  • Total de carbohidratos (g)  : 56.8
  • Energía (Kcal)  : 619.92
  • Grasas totales (g)  : 36.64
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.57
  • Proteínas (g)  : 16.23
  • Sodio (mg)  : 644.63
  • Grasas saturadas (g)  : 18.61
  • Azúcares totales (g)  : 13.63