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Tallarines verdes con champiñones

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL ®

  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Champiñones enlatados rebandos
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1 Paquete Pasta cocidos y escurridos (200 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la mantequilla con la harina de trigo y revuelve hasta que dore un poco.

  2. Mezclar

    Mezcla el consomé de pollo con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® e incorpora a la harina revolviendo constantemente.

  3. Freír

    Aparte, sofríe los champiñones en el aceite hasta que doren. Agrega la preparación anterior, el queso crema y la pasta. Revuelve por 2 minutos, retira y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Al momento de freír los champiñones puedes agregar algunas hierbas para aromatizar y balancear más su sabor

  5. Consejo nutricional

    Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

Tips

Tip para Tallarines verdes con champiñones: Espolvorea queso parmesano

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 1,744kcal = 7,297kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 64.46 (mg) Colesterol
  • 62.41 (g) Agua
  • 59.81 (mg) Magnesio
  • 1,744.10 Kcal Energía
  • 302.36 (mg) Calcio
  • 16.88 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 406.11 (mg) Potasio
  • 22.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 257.90 IU Vitamina A
  • 0.70 IU Vitamina D
  • 1.40 (mg) Vitamina E
  • 55.59 (g) Carbohidratos
  • 12.41 (g) Azúcares
  • 2.57 (g) Fibra
  • 1,027.52 (mg) Sodio
  • 34.47 (g) Grasas
  • 17.99 (g) Grasas saturadas
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