¿Buscas una receta para la comida? Cocina unas ricas CROQUETAS de PAPA con POLLO preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
Dificultad
Fácil
Porciones4
Total
37
min
Ingredientes
4 Papas
cocidas y hechas puré
1 Huevo
1/2 Cucharadita de Sal
1/4 Cucharadita de Pimienta negra
1/2 Pechuga de pollo
cocida y deshebrada
100 Gramos de Queso tipo manchego
cortado en cubos
1/2 Taza de Harina de trigo
2 Huevos
ligeramente batidos
1 Taza de Pan molido
1/4 Taza de Aceite de maíz
para freír
5 Jitomates
asados
1/4 Cebolla
asada
1 Pieza de Ajo
asado
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Mezcla
1. Mezcla el puré de papa con el huevo, la sal, la pimienta, el pan molido y el pollo. Toma un poco y forma las croquetas.
Fríe
2. Enharina cada una de las croquetas y retira el exceso de harina, pasa por el huevo y el pan molido. Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que doren ligeramente, retira y coloca sobre papel absorbente.
Sirve
3. Licúa los jitomates, la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Acompaña las croquetas con la salsa y ofrece.
Consejo nutritional
Las verduras le dan color, textura, volumen y fibra a tus platillos, no olvides añadirlas en la mayoría de tus comidas.
Consejo culinario
Puedes sustituir la zanahoria por calabaza o champiñones.
Comentarios
(1)
Laura
30.11.2020
Rico y facil de preparar !
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
Rico y facil de preparar !