Fácil
15 min
Consejo nutritional
La cebolla es buena fuente de azufre.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Cebolla fileteada
- 1 Cucharadita de Ajo picado
- 2 Chiles serranos picados
- 600 Gramos de Carne molida de res
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 16 Tortillas de harina calientes
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado
- 16 Palillos de madera
- Aceite de maíz para freir
¡A cocinar!
Cocina
-
1. Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con el chile serrano, la carne de res, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.
Coloca
-
2. Para formar las chimichangas, coloca en cada tortilla un poco de la mezcla anterior con el queso tipo manchego, dobla las puntas hacia adentro, enrolla y sujeta con un palillo para evitar que se salga el relleno. Calienta el aceite y fríe las chimichangas hasta que doren ligeramente.
Sirve
-
3. Coloca sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y ofrece.
Consejo culinario
Para asegurarse que el aceite está caliente, introduce una palita de madera, si esta burbujea el aceite está listo para freír.
Deliciosa y a mi familia le encanto!