Cupcakes de Mazapán

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 46 min

Ingredientes

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de Kirkland Signature Aceite de Canola
  • 2 Tazas de harina para hot cakes
  • 8 Mazapanes
  • 2 Tazas de crema para batir
  • 4 Mazapanes troceados
  • 1/2 Taza de azúcar glass

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

  • 1.  Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, el Kirkland Signature Aceite de Canola, la harina para hot cakes y 8 mazapanes.

Hornea

  • 2.  Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos y hornea a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del horno y deja enfriar.

Decora

  • 3.  Bate la crema para batir hasta que doble su volumen y agrega poco a poco los mazapanes y el azúcar glass. Decora los cupcakes con la crema de mazapán y disfruta.

Consejo nutricional

Cuida el tamaño de tus porciones.

Consejo culinario

Puedes agregar trozos de nuez en los cupcakes.