Intermedio
95 min
Consejo nutritional
El plátano aporta una cantidad importante de potasio, el cual tiene un papel destacado para regular el balance de agua en el organismo.
Ingredientes
- 1 1/2 Barra Margarina a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
- 3 Piezas Huevo
- 2 Cucharadas Esencia de vainilla
- 1 1/4 Taza Harina de trigo
- 3 Cucharadas Cocoa para los cupcakes
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1/2 Taza CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 1/2 Pieza Plátano picados
- 2 Botellas Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
- 120 Gramos Cocoa para el betún
¡A cocinar!
Batir
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1. Pre-calentar el horno a 180°C
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2. Bate la margarina hasta acremarla; agrega ¾ de lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, los huevos de uno en uno, la vainilla, la harina con el polvo para hornear y la cocoa pasados por un colador, y media taza de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado.
Hornear
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3. Coloca los capacillos en un molde para cupcakes y llénalos hasta ¾ partes; hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira y deja enfriar.
Rellenar
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4. Con un cuchillo, ahueca en la parte superior cada cupcake y rellena con plátano y un poco de la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada restante.
Batir
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5. Para el betún, bate en un recipiente la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y la cocoa; Refrigera durante 2 horas. Decora los cupcakes con el betún y disfruta.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir el plátano por la fruta de tu preferencia.