CINNAMON ROL HOT CAKES preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Cinnamon Roll Hot Cakes

Dale todo el sabor a tus desayunos con estos esponjosos y prácticos CINNAMON ROLL HOT CAKES preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 22 min

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar
  • 1 1/2 Cucharadas de Canela molida
  • 1 Barra de Mantequilla fundida
  • 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Taza de Harina para hot cakes
  • 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 3 Bolas de Helado NESTLÉ® Sabor a Vainilla

¡A cocinar!

Mezcla

Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

598.2 kcal = 2,502kj /por porción


Carbohidratos 80.7 g
Energía 598.2 kcal
Grasas 26.9 g
Fibra 2.1 g
Proteína 10.2 g
Grasas saturadas 16 g
Sodio 317.2 mg
Azúcares 69.3 g

Consejo nutritional

Consume canela para elevar la ingesta de potasio.

Consejo culinario

Si la salsa de canela comienza a endurecerse, métela al microondas por 15 segundos y agita la mamila.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer hot cakes esponjosos?

Para que obtengas unos hot cakes esponjosos y suaves, ten en cuenta estos tips: 

  • Separa las partes del huevo. Bate las claras a punto de nieve para aportar suavidad y mantener la textura esponjosa de los pancakes. Luego mezcla con las yemas y el resto de los ingredientes, solo hasta que se integren. 

  • Cierne la harina a través de un tamizador para evitar los grumos. 

  • Que no falte el polvo para hornear en la cantidad adecuada, pues ayuda a elevar la masa. 

  • Deja reposar la masa unos minutos antes de verterla en la sartén. 

  • Prepáralos a fuego medio-bajo. Si la sartén está muy caliente podrían quedar crudos por dentro.

¿Qué ingredientes usar para decorar los hot cakes?

Estos son algunos ingredientes que puedes usar para decorarlos: 

  • Frutas: Elige las que más te gusten y que sean frescas. Las más comunes son fresa, zarzamora, plátano, moras azules y mango en rodajas. Otra opción son las que están en conserva. 

  • Frutos secos: las nueces y almendras trituradas son excelentes opciones. 

  • Chocolate rallado o en chips: es un ingrediente clásico en esta preparación, así como la miel de maple. 

  • Mantequilla de maní: úsala para cubrir la cima de la torre de hot cakes y sobre ella colocar otros ingredientes.

¿Se pueden hacer hot cakes sin huevos ni leche?

Sí es posible. Estos son algunos ingredientes que puedes usar para reemplazar: 

  • Leche: en su lugar utiliza agua o bebidas vegetales como leche de avena, arroz, almendras o coco. Las últimas agregan un toque dulce a los pancakes, por lo que puedes evitar el azúcar adicional. 

  • Huevo: este alimento ayuda a que la masa sea más homogénea y compacta. Sin embargo, lo puedes reemplazar por puré de manzana, de plátano o una mezcla de polvo de linaza y agua.

Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

40 26.9g / 40%
54 80.7g / 54%
6 10.2g / 6%
29 598.2g / 29%