Fácil
48 min
Consejo nutritional
El hierro lo encuentras en la yema de huevo.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Taza de Queso parmesano rallado
- 1 Taza de Queso tipo manchego
- 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Huevos ligeramente batidos
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 5 Rebanadas de Jamón de pavo o de cerdo picadas
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con consomé de pollo, los quesos y el agua. Calienta durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
Fríe
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2. Para el huevo, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos. En una sartén calienta el aceite y fríe el jamón hasta que este ligeramente dorado, agrega la mezcla anterior, moviendo constantemente hasta que el huevo esté cocido. Ofrece caliente.
Consejo culinario
Se recomienda agregar champiñones y pimiento finamente rebanado, para dar mejor sabor.