4 porciones
Porciones
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Fácil
191.225 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Taza Croutones
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 2 Cucharada Harina de trigo
  • 3 Cucharada Cebolla picada
  • 4 Pieza Alcachofa grandes cocidas, reserva el agua de las alcahofas
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Preparación

  • Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo, agrega las alcachofas y cocina por 5 minutos, reserva.
  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las alcachofas, el agua de las alcachofas, la harina y el consomé de pollo en polvo, cuela y regresa al fuego. Continúa la cocción por 15 minutos más o hasta que espese ligeramente, retira del fuego y ofrece decorando con croutones.
  • Se recomienda agregar nuez troceada o acompañar con queso parmesano.
  • Las alcachofas ayudan a absorber el agua del estómago, sus fibras vegetales nos ayudan a controlar el apetito, aportándonos sensación de saciedad y favoreciendo la pérdida de peso. También estimula la eliminación de líquidos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 190.0125
  • Total de carbohidratos (g)  : 21.35075
  • Colesterol (mg)  : 8.0625
  • Energía (Kcal)  : 191.225
  • Grasas totales (g)  : 8.834875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.03375
  • Hierro (mg)  : 0.74525
  • Proteínas (g)  : 7.767375
  • Sodio (mg)  : 160.575
  • Grasas saturadas (g)  : 5.9839
  • Azúcares totales (g)  : 10.391

Puntuación nutricional de tu comida

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Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida

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  • 75Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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